Jag rörde ihop något som stod i ugnen en stund serverat med ris till.
Strimlad kycklingfilé, skivad zucchini, sugarsnaps, cocktailtomater med en röra ovanpå gjord på smaksatt (franska örter) laktosfri creme fraiche, grekisk yoghurt och riven parmesanost. Toppat med lite riven parmesan överst. In i ugnen en stund. Supermumsigt!
Ha det gott
Lene
Jag hade också kyckling på menyn idag. Jag har ett superenkelt recept med curry, blir alltid gott och görs också helt och hållet i ugnen.
SvaraRaderaIdag känns det tungt, fick ett vykort på posten att vi har en urna att hämta med vår vovve i....
Kram från Finas mammis
Det där lät riktigt gott. Kycklingrätter är pålitliga. Prova Risoni till kyckling någon gång , om du äter pasta förstås. Ser ut som ris men är pasta.
SvaraRaderaKram Eva