Bananpannkaka!

Jag tänkte jag skulle äta lite lunch innan jag kör till jobb och shapar.
Det fick bli något snabbt så det blev bananpannkaka med lite kvarg och färskfrusna blåbär. Nomnom!

Det är jätteenkelt att göra och går dessutom snabbt, är gott och nyttigt.

1 banan
1 ägg
1/2 dl fiberhavregryn (jag hade inte fiberhavregryn hemma så jag tog vanliga)
(jag tog en lite udd av vaniljpulver i också)

Mosa bananen och blanda i de andra ingredienserna.
Värm pannan, klicka i lite kokosolja och stek i lagom storlek.

Enkelt! Gott! Nyttigt!

Ha det gott
Lene