Ensam middag!

El brukar inte äta middag hemma mitt i veckan numera. Hon äter lagad mat på jobb och tycker det blir för mycket att äta lagad mat två gånger på samma dag (varje arbetsdag) med enbart ca 4-5 timmars mellanrum. 

J brukar däremot äta men idag hade han så ont i huvudet när han kom hem så han ville inte ha mat. 

Vilket betydde att jag fick äta själv. Jag var inte så värst hungrig men äta bör man..

Det blev stekt lax med sommargrönsaker och quinoa, laktosfri grekisk yoghurt smaksatt med dijon, agavesirap, salt och svartpeppar. Namnam

Ha det gott

Lene