Världens enklaste bröd har jag bakat och det var verkligen enkelt. Här kommer receptet (blir ett bröd). Standardreceptet lyder som följer:
7 dl mjöl av valfritt slag men gärna hälften vetemjöl (idag tog jag 3,5 dl vetemjöl och 3,5 dl rågmjöl)
4 dl fil (jag tog faktiskt laktosfri vaniljyoghurt)
2 tsk bikarbonat, 1 tsk salt
Blanda mjöl, salt och bikarbonat. Slå över fil och rör om. Degen ska bli som en klistrig gröt. Smörj en avlång brödform med olja eller lägg i ett bakplåtspapper.
Töm över degen i formen. Ställ in brödet i mitten av ugnen, låt gräddas 40-60 min (jag lät det stå inne i 45 min och då blev det perfekt!) på 175 grader.
Låt sedan svalna på ett galler.
Ha det gott
Lene
Det lät ju både lätt och gott och måste absolut testas! Men vaniljyoghurt? I bröd??? :)
SvaraRaderaKram Maria
Jag gillar såna där recept! För dom klarar jag av=))
SvaraRaderaDet där med deg som ska jäsa är inte riktigt min grej.
Ha en fin start på veckan/Kram Hannis