Den är väldigt lätt att göra och jag tänkte dela med mig av receptet för den som skulle vilja prova.
Det räcker till drygt 4 personer
Pajdeg
4 dl mjöl, 2 tsk bakpulver, 1/2 tsk salt, 50 gr smör, 1 1/2 dl mjölk
Blanda ihop ingredienserna till pajdegen. Tryck ut degen så mycket det går i en pajform eller i en eldfast formt. Grädda i ugnen 225 grader ca 10 minuter.
Fyllning
500 g köttfärs, taco kryddmix, 1 dl vatten
Fräs färsen och blanda med Taco mix och vatten. Lägg sedan färsen i det varma färdig gräddade pajskalet.
Ovanpå
3 hackade tomater, 4 msk majonäs (jag brukar ta något mindre), 1 krm vitpeppar, 1 pressad vitlök, 2 dl creme fraiche
1 hackad rödlök (skall strös över röran)
Häll över creme fraicheröran och den hackade rödlöken precis innan serveringen.
Servera med grönsallad
Bon apetit!
Ha det gott
Lene
 |
| Tacopaj |
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar