Middag!

Det blev bara J och jag till middagen. El har varit hos sin syster hela dagen och kommer inte hem förrän senare ikväll.
Så det blev något lätt och snabbt att göra. Kryddiga korvar och hemmagjord potatissallad.
Potatissalladen har jag gjort som följer:
Koka potatisar inte alltför mjuka.
Blanda ihop crème fraiche, salt, svartpeppar, lite chili/lime krydda, lite flytande honung och hackad röd lök. I med potatisen. Låt stå en stund. Supergott!

Ha det gott
Lene