fredag 10 mars 2017

En mysig kväll!





Vi har haft en riktigt mysig eftermiddag/kväll. Daniel körde och klippte sig och köpte med sig fläskfilé hem. När han kom hem började jag med maten. Det blev Risotto med svamp och lök, helstekt fläskfilé och sallad. Så jäkla gott. Det var första gången jag gjorde risotto med Aiori ris (eller vad det heter) och det blev liiite hårda korn i kärnan men ändå supergott. Jag får röra längre nästa gång. Men absolut att jag kommer göra det igen. Övning ger färdighet.
Ett glas vitt till det passade fint.
När vi ätit middagen så gick vi alla fem ut en runda. Jag, Jörgen, Ellinore, Daniel och Hailey. Riktigt skön kväll. Underbart väder. Vindstilla, inte helt mörkt och inte för kallt. Underbart!

Ha det gott
Lene



1 kommentar:

  1. Låter mysigt! Just risotto med rätt sorts ris är något som jag också har tänkt att prova.
    Kram Maria

    SvaraRadera